¿QUÉ ES EL BIENESTAR ANIMAL?

BIENESTAR ABIMAL IGUAL A ÉXITO 

“La grandeza de una nación y su progreso moral puede ser juzgado por la forma en que sus animales son tratados” (Mahatma Gandhi)"

El bienestar animal es una respuesta a la ética, los animales deben ser tratados con respeto y cuidado, deben ser atendidos lo mejor posible y por supuesto se debe evitar el maltrato, esto garantizara la calidad de vida de nuestros ganados, y por lógica nos beneficiara como productores ya que es una herramienta de eficiencia y efectividad en la producción ganadera.

El bienestar en la producción del ganado vacuno es un pilar, ya que tiene un impacto directo en la calidad del producto a largo plazo.

La OIE establece una serie de principios básicos que sirven de guía a los productores para que desarrollen las mejores prácticas de bienestar animal, y así poder garantizar que los animales tengan una vida digna y un trato más humano.

-Estar libres de sed, hambre y desnutrición. 

Los animales necesitan agua de bebida fresca y limpia a su alcance, ya que su consumo ayuda al desarrollo del rumen y favorece el consumo del pienso o concentrado, por otro lado, disminuye la aparición de diarreas que son responsables de la gotera esofágica en el momento de ingestión de leche.

-Estar libres de incomodidad, incluyendo molestias físicas y térmicas.

 Se debe asegurar una buena temperatura, ofrecerles sombra y que tengan el mejor alojamiento posible, con una ventilación sin corrientes de aire, evitar la humedad, y tener una buena limpieza y desinfección de las áreas donde habitan.

-Libres de dolor, lesiones y enfermedad, libertad para expresar su comportamiento natural.

 Los terneros son muy sensibles al dolor, durante el descornado es importante llevar las mejores prácticas posibles para evitar el dolor y sufrimiento de los animales.

-No padecer temor o angustia. 

Es importante que los animales estén libres de estrés, miedo y temor, las personas que manejan a los animales deben estar capacitadas, para que puedan ayudar a los animales a que diariamente estén tranquilos y se adapten a los cambios que puedan presentarse.

-Ausencia de enfermedades. 

Se debe garantizar la salud de los bovinos, esto garantizara la rentabilidad de las explotaciones.

Estos cinco principios son la base para el cuidado óptimo del ganado, lo cual garantiza el bienestar animal, y por ende una mejor y mayor producción, ya que, al garantizar el confort, hidratación, alimentación correcta, de nuestros bovinos, garantizaremos su salud, y una buena producción de leche y carne.

La presencia de lesiones en la res es una evidencia de maltrato, durante el manejo de los animales, es importante que el productor realice las mejores prácticas posibles durante el transporte de los animales, además es importante la capacitación del personal que atiende a los ganados, para poder detectar y corregir errores durante las distintas etapas por las que pasa el ganado.

Indicadores de bienestar en ganado vacuno:

Es importante para el productor realizar una evaluación cada cierto tiempo del grado de bienestar que tiene el ganado, con el fin de encontrar errores y deficiencias durante el ciclo de vida de los animales, y poder corregir toda práctica que no beneficie la salud y bienestar de nuestro ganado.

El bienestar animal puede ser evaluado a través de indicadores basados en el animal, algunos pueden ser:

-Vida reproductiva sin retraso de la madurez sexual.

-Disminución en la frecuencia de heridas, hematomas y enfermedades.

-Comportamientos normales, como en su habitad natural.

-Animales sin estereotipias, las cuales son conductas con movimientos repetitivos y sin un propósito, por ejemplo: animales que mastican con la boca vacía, movimientos repetitivos con la lengua, entre otros.

-Crecimiento óptimo.

-Buen funcionamiento biológico (salud, producción).

-Animales sin dolor ni sufrimiento.

-Animales sin estrés ni miedo.

El bienestar animal es responsabilidad del productor o ganadero, de las personas que transportan a los animales, de los comercializadores, veterinarios y de todas las personas que se ven involucradas en el manejo de los animales, incluso de los consumidores.

Es importante el buen trato a los animales, un trato humano, en donde el productos garantice alimento, comida, espacio, confort, y disminuya situaciones de estrés, miedo y maltrato, y mal manejo, los animales son capaces de sentir, el ser humano al ser beneficiado por los incontables productos que obtenemos no solo del ganado vacuno, sino también de la porcicultura, avicultura, cunicultura, etc.; debe procurar el bienestar de todo ser vivo, ya que el ser humano es el único ser pensante, los animales no son objetos son seres vivos, espero que el tema siga siendo profundizado y que se siga indagando, para que los animales tengan una vida digna.

FUENTE: Ganaderia.com. Bienestar animal del ganado vacuno.

Análisis de Cruz Alcides Alvarado Guerras.

IMAGEN: Propia de Cruz Alcides Alvarado Guerras.